Late-Night Snack für Sportler

Ihr alle kennt das, wenn alle Mahlzeiten des Tages durch sind und trotzdem noch einmal der Hunger Abends aufkommt. Was tut man dann normalerweise? Einen Schokoriegel? Chips? Gummibärchen? Ne! Wir haben da die optimale Lösung für euch. Unser Snack ist nicht nur gesund und schnell zubereitet, sondern liefert mit 36 Gramm Eiweiss nochmal eine ordentliche Ladung Eiweiße.

Zutaten:

- 1 Banane

- 4 Soft-Feigen

- 400g Magerquark

- 200g Haferflocken

- 200ml Milch (Kuh oder Mandel)

- Zimt

Zubereitung:

Schritt 1: Obst klein schneiden

Schritt 2: Obst und Haferflocken in einer Schüssel vermengen

Schritt 3: Quark mit Milch verrühren, cremig schlagen und dann in die Schüssel geben

Schritt 4: Mit Zimt verfeinern

Variation: Haferflocken können auch durch Dinkelflocken, Sojaflocken oder Ähnliches ersetzt werden.